★ 当前位置: 首页 >> 鄂西北十堰饮食文化网 >> 风味名吃 >> 正文
竹山三鲜汤
发布时间:2007-12-24 23:01:40  新闻来源:  编辑: 自动滚屏(取消滚屏)
   

   竹山三鲜汤:该汤是用肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片三种食品放在有八种香料的牛肉锅内煮熟而成。在煮三鲜汤之前,先在熬牛肉的大锅内放入较多的熟牛肉,以及卤牛肉用的八香布包、大葱、块姜、桂枝、桂皮、辣子等佐料,待牛肉烂熟后,再在大锅中间加上一个无底瓦盆,把牛肉拦在盆外,与盆中心隔开,以便煮三鲜食物。饺子、粉丝和切好的牛肉片分别存放,顾客随到随煮。该汤营养丰富、味道鲜美,常吃能祛湿寒、强筋骨、活血脉、提精神,还能抑制腰酸腿痛,尤宜老年人食用。


上一篇新闻:

郧西羊尾镇板桥豆干

下一篇新闻: 竹溪蒸盆
打印】【顶部】【关闭窗口
热点链接

·中华诗祖故里房县隆重举行诗经和
·房县新春文艺彩车上街宣传科学发
·诗祖故里房县举行弘扬诗经文化表
·郧阳山二黄:夫妻对唱——十六谢
·中国传统节日介绍——春节
·中华诗祖尹吉甫故里传喜讯 诗经文
·弘扬中华诗祖诗经尹吉甫文化  打
·祖传中医张红梅诊所在十堰市城区
·中华诗祖故里收集挖整古老《诗经
·万峰山麓拜诗祖——来自中华诗祖
·教师任刚研究《诗经》芣苢真伪辨
·中华诗祖尹吉甫故里创办我国首个
·中华诗祖尹吉甫故里房县创建“湖
·中华诗祖尹吉甫故里《望佛山民歌

最近更新
·中华诗祖故里房县隆重举行诗经和
·房县新春文艺彩车上街宣传科学发
·诗祖故里房县举行弘扬诗经文化表
·郧阳山二黄:夫妻对唱——十六谢
·中国传统节日介绍——春节
·中华诗祖尹吉甫故里传喜讯 诗经文
·弘扬中华诗祖诗经尹吉甫文化  打
·祖传中医张红梅诊所在十堰市城区
·中华诗祖故里收集挖整古老《诗经
·万峰山麓拜诗祖——来自中华诗祖
·教师任刚研究《诗经》芣苢真伪辨
·中华诗祖尹吉甫故里创办我国首个
·中华诗祖尹吉甫故里房县创建“湖
·中华诗祖尹吉甫故里《望佛山民歌
·湖北十堰市第三批市级非遗名录经