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檀增涛——精品豫菜
发布时间:2008-3-15 14:28:16  新闻来源:  编辑: 自动滚屏(取消滚屏)

    檀增涛:

 

    国家高级烹调师

 

    中原名厨俱乐部理事

 

    中原名厨俱乐部郑州分会常务理事

 

    2004年厨师之乡国际美食节获金奖

 

    檀增涛,又名檀饕,出生在《厨师之乡》长垣,长垣地处中原,滔滔黄河水造就了中原文明发祥地——烹饪之乡。

 

    从厨十几年,先秉承家族之传教,后到湖北十堰,首都北京,省会郑州等各大城市学习,得到烹饪界前辈尹秀云,张登峰,杨学民等名师言传身教,从而掌握了厨艺技巧之艺术和精华。

 

    擅长制作精品豫菜,牛羊肉以及淡水鱼,旁通粤菜、京菜、川菜等各种地方特色菜肴的制作工艺。

 

    精益求精学习厨政之管理,把做人之根本贯通到做菜之根本中,力求做好每一道菜,每一碗汤,让菜之鲜美品质体现出人的本质。

 

 

 

 


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