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桑少凯——特色鄂菜
发布时间:2008-3-15 11:46:43  新闻来源:十堰餐饮网  编辑:芳芳 自动滚屏(取消滚屏)

桑少凯

 

出生年月: 78-1-1

 

    :

 

    : 鄂菜、酒店厨房管理 

 

    : 中式烹调

 

工作单位: 邦辉国际大酒店

 

    : 高级烹调师

 

    : 粤菜厨师长

 

联系电话: 13972496323

          

    个

 

        桑少凯 湖北武汉人 国家特三级烹调师 湖北省及十堰市协会会员,湖北省名厨联谊会会员,九三年从厨,曾在湖北江鹰饭店(三星级)武汉大班海鲜酒楼,十堰凯悦酒店主厨,应湖北三五醇团队邀请任海南三亚丽景海湾酒店(涉外四星级)鄂菜厨师长,并在金九大酒店,车城明珠大酒店任厨师长、厨部主管、郧西鸿志大酒店厨师长等职务,现任邦辉国际大酒店粤菜厨师长。

 

    近年,多次在省市烹饪大赛中取得好成绩,并于二零零五年荣获十堰市烹饪名厨称号。带领团队成员经名师指点及长时间潜心学习研究,锻炼出一支技术力量雄厚、完善、先进的管理理念及制度化的团队,总结出成本控制、出品标准化、人员组织管理等独特经验。

 

    团队目标:做行业第一名

    团队口号:团结进取、精心操作、杜绝浪费、追求卓越!

    服务理念:完美 只有完美 才是及格的品质

    态度:只有真诚 才是完美的态度

    全 新:只有创新还不够 要全新才能当第一

    速 度:只有不断的快过对手 才可争第一

 

 


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